カフェ4u

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~kaze-no-oka~
神奈川県鎌倉市大船1-18-12
TEL&FAX:0467-47-2000
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営業時間10:00~19:00
定休日:火曜日

テーブル席10席
カウンター席5席
分煙なし
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大船カフェのスタッフの徒然なるままに 1

毎日が修行と言われ、自分でも修行と思うのですが、桁外れの世間知らずが飛び込んだカフェという世界。準備期間が必要だったと思ったのも後の祭り。
ガスオーブンとも時間かかって仲良くなりました。オーブンもさぞや大変だったでしょう!
何事にも通じることですが、努力なくして得られること無し。スタッフみたいに不器用な者は、練習あるのみですね。話し下手は、聞くことから始めることかも知れません。時間かけてカフェの修行続きます。
2010 / 05 / 16 ( Sun )


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